Restaurante Spettus – Norte da Ilha(FloripaShopping) – Rodízio/Cozinha Fusion – Carne e Frutos do Mar

    Feriado em família pede almoço fora, não acham? É aquele momento que todos conseguem se organizar para um almoço em conjunto e fica ainda melhor se o restaurante é novidade para todos, né? No meu caso, a novidade foi o Restaurante Spettus, que fica dentro no Floripa Shopping – deslocado da praça de alimentação, na SC-401. O restaurante é subdivido em dois empreendimentos diferentes, mas pertencentes ao mesmo grupo, o Nikko  (tem como especialidade a cozinha oriental) e o Spettus.Para quem entrar no site do Spettus (www.grupospettus.com), vai conferir que o pessoal tem quase 30 anos no mercado gastronômico e se define como cozinha fusion.
Fomos cedo e chegando lá, em pleno feriado, já tinha uma filinha de espera! Falamos com a recepcionista que nos encaminhou para uma mesa de espera que fica dentro do salão do restaurante(!?!). Achei o processo meio confuso, pois a pessoa pode começar a se servir do Buffet, mesmo sabendo que pode demorar mais do que os 20 a 30 minutos de espera alertados. Fica a dúvida, se a pessoa desistir de esperar e tiver se servido de alguns frios do Buffet, como fica? Nossa espera, felizmente, foi de menos de 15 minutos e logo fomos direcionados para o salão do Spettus!
Falando de ambientação, a recepção do restaurante é marcada pelos tons escuros e uma imensa parede decorada com papel de parede imitando renda com flores pretas, o que achei algo meio fora da proposta de público do restaurante, que conta com muitos casais de 30 a 60 anos e famílias com crianças, lembrando mais um ambiente de restaurante de balada ou clube noturno. Os tons de roxo nas paredes também não ajudam e deixam o conjunto meio antigo. No salão de serviço do Spettus, no entanto, o piso claro, os móveis em madeira pesada e a imensa parede em vidro, que permite a vista para o morro do João Paulo, convida o cliente para uma estada agradável.
O bacana de restaurante em shopping é a mobilidade que ele oferece, sendo acessível à cadeirantes e idosos e tornando-o uma ótima opção para reunião de pessoas. Mais um detalhe: os dois salões , o Nikko e o Spettus, comportam 300 pessoas!
Uma vez instalado no salão, você já pode participar tanto da mesa de Buffet de frios, que conta com as famosas lagostas (a grande novidade do restaurante), super bem servidas e à vontade, assim como salada de frutos do mar, mariscos, polvo, carpaccio de salmão, queijos, nozes, frutas secas, salada de folhas, kani e camarões enormes! Adorei a mesa, mas meu noivo, que não é fã de frutos do mar, ficou um pouco sem opção, pois quase todos os pratos levam algum ingrediente deste tipo.
No Buffet quente, tem opções mais reduzidas, 5 ou 6 rechauds com opções de peso: Arroz branco, Arroz maluco (não perguntem), risoto de lagosta, camarão ao vapor, lagosta na manteiga, salmão ao molho de maracujá e uma linda paella. De novo, quem não gostar tanto de frutos de mar, fica um pouco de mãos atadas e faltaram mais opções de carboidrato, afinal, com tanto fruto do mar, como não ter nenhuma opção de batatas que é um acompanhamento clássico? Para acompanhar o rodízio de carnes servido na mesa, portanto, arroz branco, alface e uma farofinha escondida no Buffet.
Gosta de carne vermelha? Seja bem vindo, pois os cortes uruguaios e argentinos exalam qualidade no aroma e sabor! São mais de 20 opções e recomendo também a lingüiça Blumenau e a o coração, deliciosos! No rodízio, circulam também farofa de ovos, batata e polenta frita e não podia faltar a bananinha à milanesa.
Pela quantidade de proteína servida de forma livre, e sabemos que esta é a parte cara da refeição, acredito que o preço de R$59,00 de segunda a quinta e R$62,00 de sexta a domingo está na faixa esperada. Para mim e muitas mulheres, o rodízio nunca é uma opção muito atraente, já que consumimos menos carne vermelha, mas a mesa de frutos do mar me deixou bem satisfeita, adoraria, contudo, que os frutos do mar tivessem temperos mais diferenciados, pois chega rápido o momento que o polvo tem gosto de lula e camarão… O restaurante me lembrou muito as opções de Miami, na forma de preparo e exposição dos pratos.
O serviço do local é bem variável. Ao me sentar à mesa, o garçon responsável puxou a cadeira e ao me servir da lagosta outro garçon rapidamente se ofereceu para retirá-la da casca. Em compensação, muitos eram despreparados no vocabulário e na postura, mas esta falta de qualificação do serviço é um mal que assola Floripa inteira. O pedido de bebida, faça na mesa, sucos, refris, cervejas e variada carta de vinhos.
Sei que está comprido este texto, mas o restaurante oferece muita coisa mesmo e queria falar um pouquinho de tudo, então vamos finalizar com estilo e falar das sobremesas!! Tem um menu só para elas que você pede na mesa e são uma atração à parte em variedade com suas 29 opções e apresentação (tem um responsável  só por elas na casa e você pode visualizar o preparo!). Entre pêra ao vinho, profiterolis e bananas flambadas, pedimos 2 petit gateaus, um de chocolate e outro de doce de leite. O de chocolate estava divino, mas o doce de leite estava com tanto gosto de manteiga que não conseguimos terminar.
A experiência em geral foi agradável, mas a falta de opções de carboidrato no Buffet e a quantidade enorme que conseguimos ingerir de proteína, nos deixa com a sensação de sonolência muito grande, então, logo para a casa aproveitar o resto do feriado descansando.
Para quem quiser maiores informações passa no site – endereço acima no texto- ou dá uma ligadinha no telefone: 3338-1858. Um grande abraço e bom apetite!!

Restaurante Pimenta Malagueta – Buffet a quilo/ centro

     Com esse clima superchuvoso na cidade, a preguiça de ir almoçar fora pode atrapalhar mesmo, mas ter uma boa opção ajuda a animar!! O Restaurante Pimenta Malagueta é um dos meus preferidos por algum tempo e nem acredito que demorei tanto para escrever sobre ele, mas ao esbarrar na Gabi (uma dançarina lindinha que conheço) hoje por lá, vi que era mais que hora de outros amigos também conhecerem o pimenta.  O restaurante fica perto da Praça dos Bombeiros (aquela com parquinho), bem no início da rua do Hippo, a Almirante Alvin, 384.
No centro é sempre difícil de estacionar e o restaurante possui apenas 2 vagas, mas as ruas dos arredores podem ajudar! O espaço é bem arejado e iluminado, com paredes e pisos claros e decoração de pimentinhas e florzinhas nas mesas E dividido em 3 ambientes, todos com razoável número de assentos. As mesas e cadeiras de madeira, com toalhas coloridas e de fácil limpeza são aconchegantes, mas tome cuidado com a superlotação nos horários de pico (entre 12:00 até 12:45 mais ou menos). Com a proximidade de colégios, o horário da saída pode lotar de grandes turminhas e as filas ficam na rua.
Para mim, um dos atrativos é o buffet. Além de uma das melhores relações de custo-benefício (variedade com qualidade ao preço de R$22,90 o Kg), os donos são muito simpáticos e o atendimento agradável, normalmente composto de jovens para pegar o pedido de bebida na mesa. O início do buffet é composto de saladas simples e elaboradas, um travessa só de frutas, uma maionese, salada de lentilhas ou trigo e brotos orgânicos. As guarnições quentes são simples e saborosas: arroz branco ou integral, feijão, 2 farofas (a de alho queimado é minha favorita), massa e sempre tem os “extras” de pastéis, polentinha frita, carne com nhoque, quiches, lasanhas e empadões. Na parte de carnes, são poucas opções, mas sempre bem distribuídas, hoje tinha sobrecoxas temperadas, peixe grelhado com alcaparras, estrogonofe de frango, frango crocante e carne assada. Sei que existe o uso do forno combinado lá, o que garante que muitas preparações saiam de modo mais saudável (no forno combinado se faz desde arroz e frango grelhado à batatinhas apenas borrifadas de óleo!).
No fim, ao pagar no caixa, pode escolher um docinho de R$1,00, sempre fresquinhos! Enfim, o lugar é bem aconchegante e quem quiser ver um pouco mais, aqui tem o contato, 3028- 6085 e um vídeo deles na internet!!
Um grande abraço e bom apetite!!

http://www.youtube.com/watch?v=yMerXY-esXw

Restaurante Mezzanino – Buffet a quilo/centro

     Sempre à procura de novos temperos para o almoço fora no centro de todo dia, saímos à procura de um novo restaurante na área e nos deparamos com um casarão de dois andares e fachada vermelha, pertinho do laboratório Santa Luzia e praça dos Bombeiros, chamado Mezzanino. O restaurante localiza-se na rua Feliciano Pires, 190, bem no comecinho e tem uma ou duas singelas vaguinhas de estacionamento na sua frente, embora a rua seja mais ou menos tranqüila (no centro, em horário de almoço, nada é tranqüilo, certo?) e dê para estacionar! O lugar funciona das 11h até 14:30h e também atende eventos!
Entramos, demos uma rápida conferida no Buffet e no espaço. O local é agradável, com piso de lajota clara, mesas de madeira, paredes claras e, claro, o mezanino, bem espaçoso e com boa integração de iluminação natural e artificial. Um pena que a iluminação na área do Buffet seja tão escura, o que dificulta o reconhecimento do alimento e diminui o percentual de “ água na boca” para o cliente que vem ter a primeira impressão! O sistema de funcionamento é Buffet a quilo. A comida, no entanto, passou uma impressão de comida caseira e bem cuidada. Os funcionários bem uniformizados e um certo cuidado na reposição reforçaram a impressão. O preço do Buffet é 22,90 até 13:30 e depois deste horário, passa para R$20,90, esse fator é inusitado para mim, mas se tiver uma boa reposição neste horário, até deixo para almoçar mais tarde. Eles também fazem uma valor diferenciado para apenas sushi, embora não tivesse sushi nesse dia .
A apresentação do Buffet é simples, com boas opções de salada, são mais ou menos 10 opções simples (couve de Bruxelas, rabanete, tomate, folhas verdes) e mais algumas elaboradas, como maionese, salpicão, com grãos de soja, etc. As opções quentes estavam pouco variadas – estrogonofe, um peixe com alcaparras e uma carne assada. Você tem a opção de pegar um grelhado na janela da cozinha também. Os acompanhamentos também eram mais básicos,arroz , feijão, empadão, legumes refogados e uma massa. Caprichei na salada, peguei meu peixinho com arroz integral e fui para o mezanino, claro. Peça bebida no caixa antes de subir, se quiser! A sobremesa fica no balcão do caixa: chocolates, docinhos (doções, na verdade) e outros beliscos na hora de pagar. A recomendação durante a semana é evitar mas… nunca se sabe o desejo do dia…
Ao experimentar, notei que faltava tempero no peixe e minha família, também não apreciou muito o tempero das carnes (ou falta de). Talvez tenha sido o dia, ou o horário – chegamos próximo das 13:30, mas o fato é que não nos convenceu a virar freqüentadores diários. O preço é bom, levando em conta a média no centro e as saladas são variadas, além do espaço que é agradável. Falta eles se encontrarem um pouquinho mais no sabor e na variedade de pratos quentes.
Como fui mais nas saladas, voltaria para experimentar de novo, especialmente se tiver que almoçar por lá todo dia e quiser economizar um pouquinho. Acho que para eventos, o local central e arejado ajuda bastante. Quem quiser dar uma ligadinha e checar o cardápio antes de ir, é só ligar no (48) 3024-6108. Tinha um site de contato, mas está fora do ar! Se alguém encontrar, pode deixar aqui gente! Espero comentários e sugestões, mas até lá, bom apetite!! Beijão

Restaurante Central – buffet a quilo – Centro

      Nossa, que saudade de escrever aqui!! Na correria da Páscoa trabalhei tanto que até para comer estava difícil, mas agora que passou, vou atender o pedido de uma das leitoras do blog (você Cláudia!) e falar para vocês da minha visita ao Restaurante Central, da Rua Vidal Ramos, 174. Quem conhece o Central, sabe que ele tem outras duas filiais maravilhosas, uma na Esteves Júnior e outra na Bocaiúva e todas estão sempre bombando! Adoro a filial da Bocaiúva, acho super bonita e convidativa, além de ótima comida e boa opção de almoço no final de semana (quando é super difícil encontrar lugar aberto no centro!). O atendimento na Vidal é de segunda a sexta, das 10:55h até 15hs! Na Esteves Júnior e na Bocaiúva é de segunda a sábado.
A fachada externa é típica das casas históricas de Floripa, com cores fortes na fachada de alvenaria, bem amarelona. Dentro não há tanto espaço interno, mas o piso e as paredes claras dão sensação de ampliar os ambientes, além disso o espaçamento entre as mesas permite bom fluxo entre os clientes e privacidade na hora da refeição. O restaurante tem 2 andares climatizados e as mesas são de ferro e madeira em tons claros. A iluminação do segundo andar é uma boa mistura de luz articial e natural (O andar tem um janelão para a rua). A do primeiro piso é quase totalmente artificial, com destaque para as lâmpadas dicróicas no buffet que dão imenso destaque para cada uma das preparações apresentadas! A cozinha aberta para o público (o janelão de vidro permite a você ver o peixe grelhando sem sentir o cheiro) e a parede vermelha do buffet abrem o apetite!
O Central funciona com sistema de buffet a quilo, variando o preço conforme sua opção: o buffet variado é R$31,90, somente carnes é R$38,00, só acompanhamentos (para os vegetarianos) é R$28,00 e só sushi é R$53,00. Ok, eu sei, o preço do quilo é meio carinho, mas a apresentação do buffet compensa gente e vale arriscar aquele dia que você quer comer mais bacana ou fazer uma reunião na hora do almoço e pagar um pouquinho a mais!
Na primeira estação do buffet, saladas, mais ou menos 20 preparações diferentes e todas bem apresentadas, com ingredientes selecionados (do tipo tomate supervermelho e folhas de alface perfeitas) e algumas misturas bem interessantes como a salada de favas (da família do feijão, mas gigante) e caqui com molho de maracujá. Na próxima estação, guarnições quentes, que são bem poucas, do tipo: 2 tipos de arroz, 1 risoto (açafrão e queijo), farofa, macarrão, bolinho de legumes, bananinha à milanesa, coraçãozinho. A variedade é pequena, mas todos pareciam apetitosos. E na última estação, temos as carnes, com um tipo de cada e itens de qualidade. Tinha Sobrecoxa de frango com ervas, Maminha na panela, Estrogonofe de frango, Namorado grelhado, Bife à parmegiana e Lasanha de queijo e presunto. São poucos itens, mas a preocupação em apresentar pratos equilibrados (um à milanesa, outro grelhado, um com creme de leite, outro assado) ajuda a ter opções melhores para o equilíbrio nutricional do prato.
Comi o Namorado grelhado (peixe da estação no momento gente), com arroz integral, salada de triguilho, favas, mais salada e farofa, claro! No caminho da balança ficam os docinhos e sobremesas que fazem aquele prato cheio de salada e light ir para as cucuias e também as opções de bebida self-service.
Há muito tempo frequento o Central com a mãe, sempre que queremos variar, e o bom é que o buffet sempre tem boas opções leves, porque a maioria dos buffets, quando quer oferecer algo “especial”, oferece algo cheio de molho branco ou com massa de manteiga e o Central sempre soube oferecer uma salada de cogumelos ou um peixe super saboroso. Ainda prefiro a filial da Bocaiúva, especialmente se forem visitar o shopping Beiramar e quiserem algo fora da praça de alimentação por um preço parecido. Nos finais de semana, o valor do quilo fica bem mais caro (algo em torno de R$42,00 o Kg), por isso, prepare-se!O fone 32229541.
Um beijão e bom apetite!

No intervalo de férias…Um pouquinho de Miami!

     Olá pessoal, sei que o blog se propõe a explorar apenas a nossa querida Ilha, mas como peguei umas pequenas férias com meu pai para conhecermos Miami, vou falar um pouquinho de algumas coisinhas que provei por lá e adoraria compartilhar com vocês!!
Como boa turista, em Miami vesti os tênis de guerra e bora caminhar!! Em Downtown, o centro da cidade, bem ao lado do Porto de onde saem vários navios de cruzeiro, tem uma pracinha de alimentação com o Hard Rock Café. Ok, o Hard Rock está presente em vários lugares, mas como o pai nunca tinha ido, foi uma sensação! O hambúrguer de peru ENORME com batatinhas associado ao ambiente repleto de guitarras assinadas, fotos autografadas e até trajes de vários astros do rock, além da ótima seleção musical do ambiente, sempre causa uma boa impressão! Para mim o bacana mesmo foi que o espaço fica no segundo andar que não tinha rampa e o acesso para deficiente (meu pai é cadeirante) era feito por um mini-elevador automático. Gente, primeiro mundo é pensar em acessibilidade para todos e fiquei muito feliz com a cidade neste sentido.
É muito complicado um outro lugar para almoçar com um cadeirante que não o shopping aqui em Floripa e andar nas calçadas do centro então… Enfim, outro lugar que causou impacto foi a loja da NESPRESSO na Linconl Road Mall, em South Beach! Você vai achar centenas de restaurante lá, ok? Mas café bom?? Hummmm… As opções vão se limitando a Starbucks (sou fã, admito!!Mas peça o espresso deles ou compre o grão na loja e peça para fazer se não gosta daqueles cafés enormes e cheios de leite), Paul (uma padaria “francesa” com vários pãezinhos e macarons gostosos!) e a Nespresso, ó-ti-ma!! Se não me engano tem loja deles em Sampa também e bem que podia ter uma por aqui!! Quem ainda não conhece, a Nespresso tem uma máquina específica que extrai o espresso de cápsulas vendidas já prontas para uso. Você pode escolher entre 11 blends de grãos selecionados (tem até um Dulsão do brasil!) para degustar um espresso puro e também as cápsulas de cappuccino, latte,  entre outras variedades de café! Experimentei 2 espressos, todos muito cremosos e o que mais gostei e recomendo é o Ristretto, super encorpado e saboroso! A loja também tem um menu de doces e de pratinhos gourmet bem carinhos, hehehe…Ok, o café também U$5 dólares um xícara, mas como se trata do consumo da experiência, de vez em quando vale!! A loja é belíssima e o atendimento é muito atencioso a todos os detalhes.
Por último, vou falar da nossa passagem por Fort lauderdale e por seu BIG shopping, o Sawgrass Mills Mall, que dá um cansaço de tão grande e tanta oferta! No fim da noite, morta de fome, parei no Grand Lux Cafe (acho que é isso), um restaurante de ambiente super gostoso (e com o ar-condicionado no talo sempre) e cardápio super variado! Pedi uma salada pequena (as porções são muuuito generosas) de Spicy Calamari (lula picante) e que surpresa boa, a salada era cheia de folhas verdes e crocantes com cenoura ralada e tomate, pepino e cebola em cubinhos, com molho super picante e lulas à dorê contornando o prato!Muito bom!! Se conseguir pedir a sobremesa, eles servem a famosa cheesecake da Cheesecake factory, ou peça antes de pedir o prato principal, uma torta quente, assada na hora para você!
Lembrando que em qualquer lugar, você pagará além do valor da refeição, as taxas (em Miami 7%) e mais o serviço (15%), então sentar para comer pode ser um aventura meio salgada às vezes, portanto, sempre escolha com cuidado!!
O próximo post já volta para nossa deliciosa Floripa e vai dar água na boca!!  Um grande abraço!!

Bistrô Varanda – Buffet à quilo/Bacalhau – Córrego Grande

Páscoa chegando e antes de falar de chocolate, vamos falar de bacalhau, ora pois!! E bacalhau gostoso, feito por mãos portuguesas, o que deixa tudo ainda mais especial!
Vamos ao Bistrô Varanda, com uma simpática fachada de madeira marrom (para quem já conhecia, mudou, e a fachada não é mais branca) e uma placa pouco chamativa, tome cuidado para não passar reto. O bistrô fica na rua João Pio Duarte Silva, a principal do Córrego Grande, número 1197 e não é muito grande. Durante a semana, procure estacionamento nas ruas próximas e nos finais de semana, as lojas ao lado ficam fechadas então dá para estacionar pertinho. Para quem tem dificuldade de locomoção, a entrada tem um leve desnível, mas há espaço interno para circular, então para cadeirantes e carrinhos, arranjando uma mesinha boa, é convidativo.
O espaço interno é pequeno, conta com umas 20 mesas em dois ambientes. Um dos ambientes, após o Buffet é mais abafado e escuro, fique no salão principal, que recebe bastante iluminação natural vinda das janelas. Os móveis são de madeira escura, com sofazinhos no lado esquerdo e ar-condicionado . Quem atende no balcão é a dona do Restaurante, a Amélia, ou suas fiéis atendentes. O bistrô se autodenomina de Cozinha Luso Suíça, não apenas lusitana, ok?
O horário de funcionamento é de Terça a Sexta, com almoço em sistema de Buffet a Kg, das 11:30 às 14hs e custa R$26,90/Kg. Aos Sábados, domingos e feriados, aí sim, Buffet de bacalhau, das 12h às 14:30 e custa R$43,90. O Jantar é servido de Terça a Sábado, a partir das 19h a lá carte, e sei que tem uma boa variedade de filés e peixes com molhos especiais e rösti. Conhecem rösti?? Assim meio por cima, uma receita tradicional da cozinha suíça, quase uma panqueca de batata ralada que pode levar vários ingredientes adicionais (queijo, carnes, bacon, etc). Sou apaixonada e acho um complemento perfeito para qualquer carne!
Fui no Buffet de bacalhau e para quem gosta, vale a pena provar. A parte de saladas é super breve, geralmente algumas folhas, tomate, cenoura e beterraba ralada e um molho, mas O MOLHO de saladas!!!!! Enquanto nutri, sou meio avessa à molhos, mas este tem um base de azeite, gostinho de alho e outros temperos, divino! Tem até para vender lá de tanto que pedem à ela!! Continuando, os pratos quentes são de bacalhau em suas mais variadas versões: Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau às Natas, Empada de bacalhau, Escondidinho de Bacalhau, Bacalhau com Alho-poró, Bacalhau Benfica (é uma torcedora fanática, com direito a fotos do time na parede!), Bacalhau à Brasileira, Rösti de bacalhau (tem Rösti de filé e cheddar também) e muito mais !! A bebida pode pedir na hora da balança ou à mesa e quando estiver satisfeito, não se dê por vencido: experimente uma das deliciosas sobremesas da casa.
Vou abrir um parágrafo só para falar das sobremesas (que como boa nutri deixo para os finais de semana e dividindo com o namorado…mas nem sempre 😉 !). Adoro os pasteizinhos, de Belém ou de Amêndoas, saindo do forninho, não espere muito, vai estar delicioso! Mas se você curte mais um chocolate, o petit gateau ou o brownie, super quentinhos e servidos no capricho, são a sua opção!
Resumindo, o Bistrô Varanda limita o seu cardápio em opções que estão sempre bem servidas. Admiro muito isso, pois como ouvi recentemente, já dizia Sammy Davis Jr: “ O melhor caminho para o fracasso, é tentar agradar a todos”.
Ótima pedida para o final de semana gente! Caso queiram entrar em contato, o fone é 48*3025-2166. Um grande abraço a todos!

Bacalhau às natas, empada de bacalhau, rösti com bacon e champignon e salada!

Restaurante Chão batido – frutos do mar – Santo Antônio de Lisboa

Fim de semana em Floripa, solzinho, família ou casal querendo fazer um programa diferente e de repente a pergunta: “_Vamos comer um peixinho?”, “_Claro, Lagoa ou Santo Antônio?”, hehehe… Aposto que você já passou por essa situação em algum momento! Eu digo que passei por isso várias vezes e faço questão de repetir, pois é uma delícia!
Dessa vez, escolhemos ir lá para Santo Antônio de Lisboa (Santotônho em manezês), e num dia bonito e de sol, o melhor é ir cedo para não se estressar em achar lugar para estacionar ou para sentar, especialmente na temporada!
Logo que a gente entra no bairro tem aquela sensação de ser transportado para uns 100 anos atrás, com a paisagem de igrejinha, estrada de paralelepípedos e a grande quantidade de casas nos moldes açorianos, bem coloridinhas. E o melhor é a quantidade de restaurantes à beira da praia (literalmente) que te permitem lembrar que você está em uma ilha maravilhosa e pode curtir um almoço em linda paisagem!
Escolhemos o Chão Batido, restaurante que começou como bar e agora cresceu e conta com um cardápio variadíssimo! O local era bem na beira da praia, mas acabou crescendo para dar conta da demanda e ocupou uma casa de dois andares em amarelo antigo, com área externa onde fica uma boa parte das mesas, área interna em madeira escura, além das disputadas mesas na graminha,do outro lado da rua com água batendo ao lado. O atendimento também é muito simpático e o horário de funcionamento é de Segunda a Domingo (incluindo feriados) até 23hs!
Já falei do extenso cardápio? Vou tentar listar alguns itens para vocês perderem o fôlego comigo: Camarão (eles informam o peso da porção e podem ser à milanesa, bafo), lulas, mariscos, ostras (natural, bafo, gratinada), polvo, coquiles, bolinhos, Isca de peixe, pastéis, moquecas, ovas, peixe escalado (grelhado, ao molho, da casa), carnes, frango, estrogonofe, escondidinho, risoto, massas, sopas, menu infantil, ufaaa!! Tentei, mas não consegui listar tudo ainda…
Como a nossa proposta era ir comer um peixinho, faça como minha sogra e pergunte a sugestão mais fresquinha do dia, acabamos com uma tainha grelhada maravilhosa, camarão à milanesa, anéis de cebola e batatinhas. E peça pelo pirão (por favor, o que é uma tainha sem pirão em Floripa!!) de aipim com molho de camarão, de comer até lamber o potinho!!
Meu almoço foi muito bom e aproveitei para dar mais uma olhadinha nas opções oferecidas (cardápio longo, a gente já fica escolhendo o que vai querer na próxima!) tinha uma sugestão chamada ESTOPADEGUITA, que era um prato feito com arraia (?!?) e tinha um PEIXE À SANTO ANTÔNIO, com uma pequena citação de que saber preparar este peixe era garantia de casamento para uma mulher, daí o nome do santo casamenteiro ao peixe.
Gente, já falei demais, deixo para vocês experimentarem e tirarem suas conclusões!! O telefone para contato é: 32352186. Beijão!!

Restaurante Sobrallia – Restaurante à quilo – Trindade

Gente, primeiro desculpem o atraso, o Carnaval agitou tudo aqui e nem tive tempo de escrever sobre tudo que já visitei desde então, mas vou me recuperando…
Aproveito falando sobre a Trindade hoje, mais especificamente do restaurante Sobrallia, que fica dentro do Clube dos Oficiais na Lauro Linhares, 1250 (bem em frente ao Corpo de Bombeiros). Sei que também atendem o LIC na lagoa da Conceição, mas ainda náo frequentei lá. O clube na trindade é bem grande e não dá para perder na estrada não e o bom é que tem um estacionamento generoso, além de ser uma das poucas opções de restaurante abertos pela Trindade aos sábados e domingos.
O local é super amplo e conta com um hall de entrada onde ficam duas mesas, uma com coquetéis aperitivos e outra com os pratos. Logo em seguida está a área do buffet e em outro ambiente, super amplo e com pé direito elevado, ficam as mesas para a refeição. Todos os ambientes estão bem iluminados artificialmente e são superclimatizados, no refeitório, porém, a iluminação fica diferenciada – umas luzes azuis por baixo do ar-condicionado deixam o ambiente mais frio e menos agradável. As cores também destoam (porque estão ligadas ao padrão do clube já que o refeitório está dentro da área de eventos) e as mesas e cadeiras de plástico preto não ajudam muito na impressão da decoração. O atendimento na balança e na mesa (peça bebida na mesa) é bem eficiente e a reposição pode demorar um pouquinho!
O buffet é variado mas tem um grande perigo: logo no início estão os “perigos” dos buffets = as besteirinhas – quiches variados, bolinhos, milanesas e outras travessuras que jogam o teor de gordura e calorias do nosso inocente pratinho lá em cima. Quando estes quitutes estão no início do buffet, a tendência é mandar para dentro do prato pois a fome urge! A seguir, saladas variadas (alguns itens mais carinhos com champignon, tomate seco e palmito estão lá) e um prato diferente (já vi um leitão inteiro ali e uma chapa com churrasquinhos).Asguarnições quentes fogem um pouco do básico por causa da massa, com molho a parte para você escolher. As opções de carne cobrem várias opções (peixes, aves, bovinos e suínos), mas abusam de molhos gordurosos e no momento que eu fui (próximo das 13hs da terça de carnaval), só tinha uma boa opção que tinha sido recém reposta. Antes da balança, uma bandeja de queijos e frutas (podia estar no início!).O preço do quilo é R$28,60, que eu achei bom para a qualidade dos produtos oferecidos,embora eu não seja muito fã das preparações tão pesadas.
Meu prato foi um pedaço de chester à milanesa (bem sequinho), massa farfalle com molho vermelho, salada de brócolis,cenoura e palmito. Um gostoso bônus é a sobremesa de cortesia com uma mesa sortida de sagú, salada de frutas, mousse de chocolate e torta de banana.
A trindade está precisando de mais restaurantes abertos nos finais de semana, mas o Sobrallia já é uma boa opção e cobre bem esta lacuna. Deixem suas sugestões para almoço na trindade no domingo!! Beijos

Restaurante Arcobaleno III – Buffet a quilo – Centro

Estamos no calçadão da Felipe Schimidt, passarela do centro da cidade, e morrendo de fome. Resolvemos que um restaurante o mais perto possível seria o ideal e esbarremos na placa do Arcobaleno III (acredito que o I e o II estejam espalhados por aí). O Restaurante fica na própria Felipe Schimidt, 107, e você deve prestar atenção para não errar a placa e a pequena entrada que dá para um grande lance de escadas e finalmente o restaurante, mais um que trabalha com o sistema de Buffet à quilo.
Como citado, o lance de escadas impossibilita o acesso de pessoas com dificuldade de locomoção (é bem alto e fininho e a volta é ainda pior, de barriga cheia o degrau parece que diminui!!) e o estacionamento é inexistente, somente nas ruas ou privados, desta forma, o público acaba sendo de funcionários das lojas próximas ou quem está passando por ali e percebe o restaurante. A decoração é super simples, sem toalhas nas mesas, espaçoso, climatizado (mas o ar fazia muito barulho, melhor escolher o outro ambiente) e dividido em 2 ambientes.
Ao chegar no restaurante fomos recepcionados por uma senhora que nos dá a comanda. Bandeja e pratinhos à postos, nos servimos do Buffet. Ok, cheguei às 13:30, um horário tardio para a maioria dos Buffets, mas poxa, estava vazio e fiquei até com vontade de ir embora, mas a fome falou mais alto e fiquei.
As saladas eram mais simples (folhas, beterraba ralada, cenoura ralada), tinha sushi (mas não era muito bom), mas acredito que uma das razões era a falta de reposição do horário. A chapa de grelhados fica bem no início do Buffet, diferente dos outros por isso “namore” as opções de carne que o Buffet oferece antes de começar a se servir para ver se vale a pena, mas a vantagem é que dá para pedir um peixinho grelhado. Nas guarnições quentes havia muitos alimentos ressecados e escassos (se ainda estão servindo o Buffet, pelo menos é bom fazer uma pequena reposição), especialmente as massas e o arroz. Sei que no cardápio do dia tinha peixe ao molho de camarão, peixe à milanesa, frango grelhado, carne assada, lingüiça na chapa, algumas das coisas já não tinham mais quando me servi, mas deu para ver que prezam pelo peixe no cardápio e bom para os manezinhos que também prezam pelo peixe no prato diário. Um ponto positivo é a parte de “farinhas”, onde a farofa divide espaço com proteína de soja, farinha de linhaça, gérmen de trigo, entre outras.
Com poucas novidades nas preparações em geral, meu prato foi simples: peixe à milanesa ( pts, parecia a melhor carne a pegar neste momento), frango grelhado (para ver se estava muito seco), beterraba, cenoura, farinha de linhaça e sushi (não estava legal – fica a dica para não pegarem sushi em fim de Buffet em lugar algum, já que normalmente o gosto está alterado, o arroz ressecado e o peixe com cheiro mais forte). Outra coisa bacana é que o espaço oferece garrafinha de coca em  vidro (sustentabilidade e sabor!), embora o copinho seja plástico e sobremesa de coretesia (sagú e salada de frutas).
O preço do quilo é R$25,90, preço que eu achei caro para o local e para a comida. Eles oferecem também preços diferentes para quem quer servir só carne – R$35,90 e para quem quer só salada – R$19,90.

 

Restaurante Luna e Mar – Buffet à quilo – Centro

    Restaurante Luna e Mar.
    Mais uma opção no centro da cidade (aliás, impressionante a quantidade de restaurantes ativos por lá) que trabalha com Buffet à quilo, o restaurante Luna e Mar fica um pouquinho escondido, do lado do chope do Roma, na rua Fernando Machado, número 70. Tem uma filial dele perto Ceisa Center, na rua Adolfo Melo, 43, para quem estiver passando lá.
    Por fora não se tem muita idéia do tamanho e, embora não tenha uma grande capacidade de lugares, o local é amplo, com decoração simples e de bom gosto, iluminação indireta e climatizado.  A iluminação no local do Buffet é que deixa a desejar. É ruim e deixa a comida menos atraente e com uma coloração meio amarelada. O estacionamento é a rua e boa sorte. O público é formado por empresários, famílias, moradores e o acesso é bom, tem um pequeno degrau na entrada, mas dentro é bem amplo e  permite acesso de cadeirantes.
    O bacana do restaurante é que ele oferece regularmente Buffet, saladas, grelhados e varia sua especialidade de acordo com o dia da semana: Nas segundas –aves; terças – massas; quartas – sushi e árabe; quintas – feijoada e sextas – frutos do mar.
    Peguei a sexta-feira, dia de frutos do mar no Buffet, e achei muito bom para indicar a alguém que queira experimentar mais da culinária tradicional de Florianópolis por um bom preço e no centro! E para meu namorado que não gosta de frutos do mar, os grelhados serviram bem!
     No Buffet há poucas opções de salada, as guarnições quentes também são escassas e como cheguei mais no final do serviço do almoço (13:15) a reposição não estava muito boa e o arroz estava ressecado. A parte de frutos do mar, no entanto, agradou em cheio, experimentei um pouquinho de cada (tinha que pegar né gente, para poder falar para vocês depois!) : camarão na moranga; mariscos à Luna e Mar; cação grelhado, lula ensopada; camarão à milanesa; pescada com molho de maracujá; ostra gratinada (essa eu não peguei, mas achei legal que era por unidade – R$1,50), ufa… Acho q tinha mais, só q não cabia no prato…Ok, eu gosto de frutos do mar..
     A sobremesa também foi uma agradável surpresa, de cortesia e saborosa, uma mousse de 2 chocolates para ele e salada de frutas para mim (também, depois de encher o prato!). A bebida a gente escolhe no Buffet. O preço do quilo é R$31,00, valor que achei condizente com a qualidade (e variedade!) dos frutos do mar! Talvez para uma ou outra especialidade pareça um pouco mais caro, mas cabe a você escolher o dia!
     Eu gostei e vou voltar! Deixe a sua opinião aqui também!!