Restaurante Pimenta Malagueta – Buffet a quilo/ centro

     Com esse clima superchuvoso na cidade, a preguiça de ir almoçar fora pode atrapalhar mesmo, mas ter uma boa opção ajuda a animar!! O Restaurante Pimenta Malagueta é um dos meus preferidos por algum tempo e nem acredito que demorei tanto para escrever sobre ele, mas ao esbarrar na Gabi (uma dançarina lindinha que conheço) hoje por lá, vi que era mais que hora de outros amigos também conhecerem o pimenta.  O restaurante fica perto da Praça dos Bombeiros (aquela com parquinho), bem no início da rua do Hippo, a Almirante Alvin, 384.
No centro é sempre difícil de estacionar e o restaurante possui apenas 2 vagas, mas as ruas dos arredores podem ajudar! O espaço é bem arejado e iluminado, com paredes e pisos claros e decoração de pimentinhas e florzinhas nas mesas E dividido em 3 ambientes, todos com razoável número de assentos. As mesas e cadeiras de madeira, com toalhas coloridas e de fácil limpeza são aconchegantes, mas tome cuidado com a superlotação nos horários de pico (entre 12:00 até 12:45 mais ou menos). Com a proximidade de colégios, o horário da saída pode lotar de grandes turminhas e as filas ficam na rua.
Para mim, um dos atrativos é o buffet. Além de uma das melhores relações de custo-benefício (variedade com qualidade ao preço de R$22,90 o Kg), os donos são muito simpáticos e o atendimento agradável, normalmente composto de jovens para pegar o pedido de bebida na mesa. O início do buffet é composto de saladas simples e elaboradas, um travessa só de frutas, uma maionese, salada de lentilhas ou trigo e brotos orgânicos. As guarnições quentes são simples e saborosas: arroz branco ou integral, feijão, 2 farofas (a de alho queimado é minha favorita), massa e sempre tem os “extras” de pastéis, polentinha frita, carne com nhoque, quiches, lasanhas e empadões. Na parte de carnes, são poucas opções, mas sempre bem distribuídas, hoje tinha sobrecoxas temperadas, peixe grelhado com alcaparras, estrogonofe de frango, frango crocante e carne assada. Sei que existe o uso do forno combinado lá, o que garante que muitas preparações saiam de modo mais saudável (no forno combinado se faz desde arroz e frango grelhado à batatinhas apenas borrifadas de óleo!).
No fim, ao pagar no caixa, pode escolher um docinho de R$1,00, sempre fresquinhos! Enfim, o lugar é bem aconchegante e quem quiser ver um pouco mais, aqui tem o contato, 3028- 6085 e um vídeo deles na internet!!
Um grande abraço e bom apetite!!

http://www.youtube.com/watch?v=yMerXY-esXw

Restaurante Mezzanino – Buffet a quilo/centro

     Sempre à procura de novos temperos para o almoço fora no centro de todo dia, saímos à procura de um novo restaurante na área e nos deparamos com um casarão de dois andares e fachada vermelha, pertinho do laboratório Santa Luzia e praça dos Bombeiros, chamado Mezzanino. O restaurante localiza-se na rua Feliciano Pires, 190, bem no comecinho e tem uma ou duas singelas vaguinhas de estacionamento na sua frente, embora a rua seja mais ou menos tranqüila (no centro, em horário de almoço, nada é tranqüilo, certo?) e dê para estacionar! O lugar funciona das 11h até 14:30h e também atende eventos!
Entramos, demos uma rápida conferida no Buffet e no espaço. O local é agradável, com piso de lajota clara, mesas de madeira, paredes claras e, claro, o mezanino, bem espaçoso e com boa integração de iluminação natural e artificial. Um pena que a iluminação na área do Buffet seja tão escura, o que dificulta o reconhecimento do alimento e diminui o percentual de “ água na boca” para o cliente que vem ter a primeira impressão! O sistema de funcionamento é Buffet a quilo. A comida, no entanto, passou uma impressão de comida caseira e bem cuidada. Os funcionários bem uniformizados e um certo cuidado na reposição reforçaram a impressão. O preço do Buffet é 22,90 até 13:30 e depois deste horário, passa para R$20,90, esse fator é inusitado para mim, mas se tiver uma boa reposição neste horário, até deixo para almoçar mais tarde. Eles também fazem uma valor diferenciado para apenas sushi, embora não tivesse sushi nesse dia .
A apresentação do Buffet é simples, com boas opções de salada, são mais ou menos 10 opções simples (couve de Bruxelas, rabanete, tomate, folhas verdes) e mais algumas elaboradas, como maionese, salpicão, com grãos de soja, etc. As opções quentes estavam pouco variadas – estrogonofe, um peixe com alcaparras e uma carne assada. Você tem a opção de pegar um grelhado na janela da cozinha também. Os acompanhamentos também eram mais básicos,arroz , feijão, empadão, legumes refogados e uma massa. Caprichei na salada, peguei meu peixinho com arroz integral e fui para o mezanino, claro. Peça bebida no caixa antes de subir, se quiser! A sobremesa fica no balcão do caixa: chocolates, docinhos (doções, na verdade) e outros beliscos na hora de pagar. A recomendação durante a semana é evitar mas… nunca se sabe o desejo do dia…
Ao experimentar, notei que faltava tempero no peixe e minha família, também não apreciou muito o tempero das carnes (ou falta de). Talvez tenha sido o dia, ou o horário – chegamos próximo das 13:30, mas o fato é que não nos convenceu a virar freqüentadores diários. O preço é bom, levando em conta a média no centro e as saladas são variadas, além do espaço que é agradável. Falta eles se encontrarem um pouquinho mais no sabor e na variedade de pratos quentes.
Como fui mais nas saladas, voltaria para experimentar de novo, especialmente se tiver que almoçar por lá todo dia e quiser economizar um pouquinho. Acho que para eventos, o local central e arejado ajuda bastante. Quem quiser dar uma ligadinha e checar o cardápio antes de ir, é só ligar no (48) 3024-6108. Tinha um site de contato, mas está fora do ar! Se alguém encontrar, pode deixar aqui gente! Espero comentários e sugestões, mas até lá, bom apetite!! Beijão

Porto Restaurante – Buffet a quilo – Centro

     No centro de Florianópolis, à procura de algum lugar aberto para almoço em pleno sábado 12hs, eu e minhas amigas passamos em frente ao Porto Restaurante, na Av. Rio Branco, 467 e a fome fez a gente parar rapidinho! O lugar tem uma carinha bem simpática na fachada, branquinha de alvenaria com vidro e é prático se você estiver a pé no centro da cidade, mas parece que tem estacionamento, só não sei como faz. Tem mais um Porto restaurante no centro, na Tenente Silveira, pela mesma logo creio que sejam ligados, mas ainda visito lá também!
O local internamente é claro e o ambiente de consumo é dividido por biombos em 2 espaços. A mistura entre iluminação natural e artificial é agradável e confortável aos olhos. Nos espaços você observa misturas de mármore nas mesas e madeira nas cadeiras e biombos. Algumas mesas têm sofázinho, o que deixa bem aconchegante e claro, foi a eleita para nós! As mesas são fixas, portanto grupos maiores se separam ou puxam cadeiras, como eu, bagunçando um pouquinho o local, hehe.
Ao entrar no local, você já está bem pertinho do balcão do Buffet e pode começar a se servir! O  Buffet é um pouco breve, são mais ou menos 10 opções de salada (simples e elaboradas) e mais 10 opções de guarnições quentes, com pelo menos uma opção de cada carne (tinha porco, frango, carne de gado e meu querido peixe).  As saladas estavam meio pobres, por ser sábadão, esperava coisas mais elaboradas! E nas guarnições tinha uma quiche de alho-poró que estava bem gostosa, mas nas carnes acho que só peixe escapou dos molhos gordurosos!  No caminho da balança você pode se servir das bebidas e escolher a sobremesa, que variam entre petit gateau, manjar, estrogonofe de nozes e salada de frutas, mas todas ao preço de R$5,00, o que eu achei meio salgado!! No lado bom, nem pensei em gastar minha cota de doces lá!
O preço do quilo é R$32,90 de segunda a sexta e R$39,90 aos sábados e domingos, atendendo ao almoço. Das 11 às 14h. Um ponto positivo é ficar aberto no domingo, uma raridade no centro! O serviço é simpático e praticamente 100% feminino.
Enfim, almoçamos, fofocamos bastante e de volta às atividades. Confesso que pela pouca variedade  do Buffet, não me sinto super tentada a voltar, mas sim a experimentar outros por perto. Li em algum lugar que eles fazem dias temáticos, como mexicana, chinesa, não tinha nada do tipo naquele sábado, mas quem pegar um dia desses deixa um comentário aqui!! Quem quiser o contato é (48) 3028-0370.
Bom apetite gente e se preparem para mais novidades em breve!!

Restaurante Central – buffet a quilo – Centro

      Nossa, que saudade de escrever aqui!! Na correria da Páscoa trabalhei tanto que até para comer estava difícil, mas agora que passou, vou atender o pedido de uma das leitoras do blog (você Cláudia!) e falar para vocês da minha visita ao Restaurante Central, da Rua Vidal Ramos, 174. Quem conhece o Central, sabe que ele tem outras duas filiais maravilhosas, uma na Esteves Júnior e outra na Bocaiúva e todas estão sempre bombando! Adoro a filial da Bocaiúva, acho super bonita e convidativa, além de ótima comida e boa opção de almoço no final de semana (quando é super difícil encontrar lugar aberto no centro!). O atendimento na Vidal é de segunda a sexta, das 10:55h até 15hs! Na Esteves Júnior e na Bocaiúva é de segunda a sábado.
A fachada externa é típica das casas históricas de Floripa, com cores fortes na fachada de alvenaria, bem amarelona. Dentro não há tanto espaço interno, mas o piso e as paredes claras dão sensação de ampliar os ambientes, além disso o espaçamento entre as mesas permite bom fluxo entre os clientes e privacidade na hora da refeição. O restaurante tem 2 andares climatizados e as mesas são de ferro e madeira em tons claros. A iluminação do segundo andar é uma boa mistura de luz articial e natural (O andar tem um janelão para a rua). A do primeiro piso é quase totalmente artificial, com destaque para as lâmpadas dicróicas no buffet que dão imenso destaque para cada uma das preparações apresentadas! A cozinha aberta para o público (o janelão de vidro permite a você ver o peixe grelhando sem sentir o cheiro) e a parede vermelha do buffet abrem o apetite!
O Central funciona com sistema de buffet a quilo, variando o preço conforme sua opção: o buffet variado é R$31,90, somente carnes é R$38,00, só acompanhamentos (para os vegetarianos) é R$28,00 e só sushi é R$53,00. Ok, eu sei, o preço do quilo é meio carinho, mas a apresentação do buffet compensa gente e vale arriscar aquele dia que você quer comer mais bacana ou fazer uma reunião na hora do almoço e pagar um pouquinho a mais!
Na primeira estação do buffet, saladas, mais ou menos 20 preparações diferentes e todas bem apresentadas, com ingredientes selecionados (do tipo tomate supervermelho e folhas de alface perfeitas) e algumas misturas bem interessantes como a salada de favas (da família do feijão, mas gigante) e caqui com molho de maracujá. Na próxima estação, guarnições quentes, que são bem poucas, do tipo: 2 tipos de arroz, 1 risoto (açafrão e queijo), farofa, macarrão, bolinho de legumes, bananinha à milanesa, coraçãozinho. A variedade é pequena, mas todos pareciam apetitosos. E na última estação, temos as carnes, com um tipo de cada e itens de qualidade. Tinha Sobrecoxa de frango com ervas, Maminha na panela, Estrogonofe de frango, Namorado grelhado, Bife à parmegiana e Lasanha de queijo e presunto. São poucos itens, mas a preocupação em apresentar pratos equilibrados (um à milanesa, outro grelhado, um com creme de leite, outro assado) ajuda a ter opções melhores para o equilíbrio nutricional do prato.
Comi o Namorado grelhado (peixe da estação no momento gente), com arroz integral, salada de triguilho, favas, mais salada e farofa, claro! No caminho da balança ficam os docinhos e sobremesas que fazem aquele prato cheio de salada e light ir para as cucuias e também as opções de bebida self-service.
Há muito tempo frequento o Central com a mãe, sempre que queremos variar, e o bom é que o buffet sempre tem boas opções leves, porque a maioria dos buffets, quando quer oferecer algo “especial”, oferece algo cheio de molho branco ou com massa de manteiga e o Central sempre soube oferecer uma salada de cogumelos ou um peixe super saboroso. Ainda prefiro a filial da Bocaiúva, especialmente se forem visitar o shopping Beiramar e quiserem algo fora da praça de alimentação por um preço parecido. Nos finais de semana, o valor do quilo fica bem mais caro (algo em torno de R$42,00 o Kg), por isso, prepare-se!O fone 32229541.
Um beijão e bom apetite!

Restaurante Daissen – Buffet à quilo/ Vegetariano/ Refeição à domicílio

“Feliz seria a terra se todos os seres estivessem unidos pelos laços da benevolência e só se alimentassem de alimentos puros, sem derrame de sangue. Os dourados grãos que nascem para todos dariam para alimentar e dar fartura ao mundo.” (Buda).
Essa vai para os vegetarianos e os não-vegetarianos que curtem uma alimentação sem carne de vez em quando!!  O Restaurante Daissen segue um linha Zen Budista e a proposta é oferecer a alimentação vegetariana no mesmo lugar onde fica o espaço de meditação e lojinha com produtos naturais.
O espaço fico Centro, Praça Getúlio Vargas (A dos bombeiros), 126, na esquina de frente com o Colégio Bom Jesus, super fácil de achar! Por fora você já vê o bonito jardim, com um ar oriental! A casa onde fica o restaurante é alta e de fachada branca e logo na entrada já tem início o Buffet! O espaço interno é bem arejado e com ótimo aproveitamento na iluminação natural. Os móveis são pesados, de madeira sólida e escura, sugerindo um ambiente simples mas bem arranjado. Tem pelo menos 3 ambientes para sentar e comer, tendo uma boa capacidade de lugares. Estacionamento é na rua mesmo, com o apoio da Zona Azul (Haha), mas para quem está a pé no centro é uma boa pedida, inclusive para pessoas com mobilidade reduzida, pois existe uma rampinha de acesso no restaurante, caso raro por aqui! O atendimento é de segunda a sexta, das 11h às 14:30hs.
O Buffet é à quilo e inicia nas saladas que, em sua maioria são simples, sem muitas misturas ou molhos (rabanete com gergelim, beterraba e cenoura ralada, folhas, etc). A seguir, são 10 variedades de pratos quentes sempre com arroz parbolizado e cateto (observando que o cozimento do arroz integral deles é muuuuito bom!!) e variando nas outras opções, como um refogado de verduras, lentilha, feijão azuki, moqueca vegetariana (já comi e achei muito boa!), yakissoba de legumes, kibe vegetal,etc. No dia que fui tinha um bife vegetal fritinho e um guisado de PTS com berinjela que estavam ótimos, além de uma farofa com grãos incrível! Um ponto a desejar para mim é a limitação da variedade de pratos quentes, por exemplo, como “substitutos” de carne (tipo prato principal), geralmente são somente 2 ou 3 pratos e o resto é guarnição (como 2 tipos de arroz e 2 tipos de feijão). Para quem come muito em buffet à quilo, acaba acostumado a ter mais variedade, como empadões, panquecas, lasanhas que talvez eles deixem de lado por causa do ovo e do leite, o que limita para ovo-lacto-vegetarianos. O importante é que o básico é muito bem-feito e gostoso! O preço do quilo é R$24,90 e sempre tem uma sobremesa no lado da balança (só não está refrigerada!) que pode ser maçã caramelada e creme de baunilha como quando eu fui lá! Ah, mas preste atenção, não é só servir, custa R$2,00! Peça bebida na balança também e sim, pode pedir refri se você faz questão.
Todo o atendimento do restaurante é muito simpático e na saída você pode comprar biscoitos e granola da magrinha, alfarroba, chocolate orgânico, entre outros quitutes na proposta linha saudável! Eu gostei, embora ache o preço um pouco caro para a pouca variedade, dá vontade de voltar porque a comida é bem gostosinha. Na mesa tinha um folder de propaganda sobre o SPA Daissen, com entrega de almoço e jantar planejados, com reeducação alimentar e orientação nutricional! Boa pedida para quem quer comer em casa e não se preocupar em combinar almoço e dieta, porque vamos combinar: quem não vai comer fora em restaurante à quilo e dispensa a sobremesa de sagu ou deixa de pegar o pastelzinho ou outra besteirinha? Fugir da tentação é uma boa saída,viu?!!
Quem quiser ver o cardápio antes de visitar o restaurante pessoal, é só acessar o blog deles http://daissen.blogspot.com/ ou pode ligar lá também 48 3225 8896. Vegetarianos, quero mais sugestões de vocês também, certo?
Um grande beijo e bom apetite!!

Bistrô Varanda – Buffet à quilo/Bacalhau – Córrego Grande

Páscoa chegando e antes de falar de chocolate, vamos falar de bacalhau, ora pois!! E bacalhau gostoso, feito por mãos portuguesas, o que deixa tudo ainda mais especial!
Vamos ao Bistrô Varanda, com uma simpática fachada de madeira marrom (para quem já conhecia, mudou, e a fachada não é mais branca) e uma placa pouco chamativa, tome cuidado para não passar reto. O bistrô fica na rua João Pio Duarte Silva, a principal do Córrego Grande, número 1197 e não é muito grande. Durante a semana, procure estacionamento nas ruas próximas e nos finais de semana, as lojas ao lado ficam fechadas então dá para estacionar pertinho. Para quem tem dificuldade de locomoção, a entrada tem um leve desnível, mas há espaço interno para circular, então para cadeirantes e carrinhos, arranjando uma mesinha boa, é convidativo.
O espaço interno é pequeno, conta com umas 20 mesas em dois ambientes. Um dos ambientes, após o Buffet é mais abafado e escuro, fique no salão principal, que recebe bastante iluminação natural vinda das janelas. Os móveis são de madeira escura, com sofazinhos no lado esquerdo e ar-condicionado . Quem atende no balcão é a dona do Restaurante, a Amélia, ou suas fiéis atendentes. O bistrô se autodenomina de Cozinha Luso Suíça, não apenas lusitana, ok?
O horário de funcionamento é de Terça a Sexta, com almoço em sistema de Buffet a Kg, das 11:30 às 14hs e custa R$26,90/Kg. Aos Sábados, domingos e feriados, aí sim, Buffet de bacalhau, das 12h às 14:30 e custa R$43,90. O Jantar é servido de Terça a Sábado, a partir das 19h a lá carte, e sei que tem uma boa variedade de filés e peixes com molhos especiais e rösti. Conhecem rösti?? Assim meio por cima, uma receita tradicional da cozinha suíça, quase uma panqueca de batata ralada que pode levar vários ingredientes adicionais (queijo, carnes, bacon, etc). Sou apaixonada e acho um complemento perfeito para qualquer carne!
Fui no Buffet de bacalhau e para quem gosta, vale a pena provar. A parte de saladas é super breve, geralmente algumas folhas, tomate, cenoura e beterraba ralada e um molho, mas O MOLHO de saladas!!!!! Enquanto nutri, sou meio avessa à molhos, mas este tem um base de azeite, gostinho de alho e outros temperos, divino! Tem até para vender lá de tanto que pedem à ela!! Continuando, os pratos quentes são de bacalhau em suas mais variadas versões: Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau às Natas, Empada de bacalhau, Escondidinho de Bacalhau, Bacalhau com Alho-poró, Bacalhau Benfica (é uma torcedora fanática, com direito a fotos do time na parede!), Bacalhau à Brasileira, Rösti de bacalhau (tem Rösti de filé e cheddar também) e muito mais !! A bebida pode pedir na hora da balança ou à mesa e quando estiver satisfeito, não se dê por vencido: experimente uma das deliciosas sobremesas da casa.
Vou abrir um parágrafo só para falar das sobremesas (que como boa nutri deixo para os finais de semana e dividindo com o namorado…mas nem sempre 😉 !). Adoro os pasteizinhos, de Belém ou de Amêndoas, saindo do forninho, não espere muito, vai estar delicioso! Mas se você curte mais um chocolate, o petit gateau ou o brownie, super quentinhos e servidos no capricho, são a sua opção!
Resumindo, o Bistrô Varanda limita o seu cardápio em opções que estão sempre bem servidas. Admiro muito isso, pois como ouvi recentemente, já dizia Sammy Davis Jr: “ O melhor caminho para o fracasso, é tentar agradar a todos”.
Ótima pedida para o final de semana gente! Caso queiram entrar em contato, o fone é 48*3025-2166. Um grande abraço a todos!

Bacalhau às natas, empada de bacalhau, rösti com bacon e champignon e salada!

Restaurante Sobrallia – Restaurante à quilo – Trindade

Gente, primeiro desculpem o atraso, o Carnaval agitou tudo aqui e nem tive tempo de escrever sobre tudo que já visitei desde então, mas vou me recuperando…
Aproveito falando sobre a Trindade hoje, mais especificamente do restaurante Sobrallia, que fica dentro do Clube dos Oficiais na Lauro Linhares, 1250 (bem em frente ao Corpo de Bombeiros). Sei que também atendem o LIC na lagoa da Conceição, mas ainda náo frequentei lá. O clube na trindade é bem grande e não dá para perder na estrada não e o bom é que tem um estacionamento generoso, além de ser uma das poucas opções de restaurante abertos pela Trindade aos sábados e domingos.
O local é super amplo e conta com um hall de entrada onde ficam duas mesas, uma com coquetéis aperitivos e outra com os pratos. Logo em seguida está a área do buffet e em outro ambiente, super amplo e com pé direito elevado, ficam as mesas para a refeição. Todos os ambientes estão bem iluminados artificialmente e são superclimatizados, no refeitório, porém, a iluminação fica diferenciada – umas luzes azuis por baixo do ar-condicionado deixam o ambiente mais frio e menos agradável. As cores também destoam (porque estão ligadas ao padrão do clube já que o refeitório está dentro da área de eventos) e as mesas e cadeiras de plástico preto não ajudam muito na impressão da decoração. O atendimento na balança e na mesa (peça bebida na mesa) é bem eficiente e a reposição pode demorar um pouquinho!
O buffet é variado mas tem um grande perigo: logo no início estão os “perigos” dos buffets = as besteirinhas – quiches variados, bolinhos, milanesas e outras travessuras que jogam o teor de gordura e calorias do nosso inocente pratinho lá em cima. Quando estes quitutes estão no início do buffet, a tendência é mandar para dentro do prato pois a fome urge! A seguir, saladas variadas (alguns itens mais carinhos com champignon, tomate seco e palmito estão lá) e um prato diferente (já vi um leitão inteiro ali e uma chapa com churrasquinhos).Asguarnições quentes fogem um pouco do básico por causa da massa, com molho a parte para você escolher. As opções de carne cobrem várias opções (peixes, aves, bovinos e suínos), mas abusam de molhos gordurosos e no momento que eu fui (próximo das 13hs da terça de carnaval), só tinha uma boa opção que tinha sido recém reposta. Antes da balança, uma bandeja de queijos e frutas (podia estar no início!).O preço do quilo é R$28,60, que eu achei bom para a qualidade dos produtos oferecidos,embora eu não seja muito fã das preparações tão pesadas.
Meu prato foi um pedaço de chester à milanesa (bem sequinho), massa farfalle com molho vermelho, salada de brócolis,cenoura e palmito. Um gostoso bônus é a sobremesa de cortesia com uma mesa sortida de sagú, salada de frutas, mousse de chocolate e torta de banana.
A trindade está precisando de mais restaurantes abertos nos finais de semana, mas o Sobrallia já é uma boa opção e cobre bem esta lacuna. Deixem suas sugestões para almoço na trindade no domingo!! Beijos

Restaurante Arcobaleno III – Buffet a quilo – Centro

Estamos no calçadão da Felipe Schimidt, passarela do centro da cidade, e morrendo de fome. Resolvemos que um restaurante o mais perto possível seria o ideal e esbarremos na placa do Arcobaleno III (acredito que o I e o II estejam espalhados por aí). O Restaurante fica na própria Felipe Schimidt, 107, e você deve prestar atenção para não errar a placa e a pequena entrada que dá para um grande lance de escadas e finalmente o restaurante, mais um que trabalha com o sistema de Buffet à quilo.
Como citado, o lance de escadas impossibilita o acesso de pessoas com dificuldade de locomoção (é bem alto e fininho e a volta é ainda pior, de barriga cheia o degrau parece que diminui!!) e o estacionamento é inexistente, somente nas ruas ou privados, desta forma, o público acaba sendo de funcionários das lojas próximas ou quem está passando por ali e percebe o restaurante. A decoração é super simples, sem toalhas nas mesas, espaçoso, climatizado (mas o ar fazia muito barulho, melhor escolher o outro ambiente) e dividido em 2 ambientes.
Ao chegar no restaurante fomos recepcionados por uma senhora que nos dá a comanda. Bandeja e pratinhos à postos, nos servimos do Buffet. Ok, cheguei às 13:30, um horário tardio para a maioria dos Buffets, mas poxa, estava vazio e fiquei até com vontade de ir embora, mas a fome falou mais alto e fiquei.
As saladas eram mais simples (folhas, beterraba ralada, cenoura ralada), tinha sushi (mas não era muito bom), mas acredito que uma das razões era a falta de reposição do horário. A chapa de grelhados fica bem no início do Buffet, diferente dos outros por isso “namore” as opções de carne que o Buffet oferece antes de começar a se servir para ver se vale a pena, mas a vantagem é que dá para pedir um peixinho grelhado. Nas guarnições quentes havia muitos alimentos ressecados e escassos (se ainda estão servindo o Buffet, pelo menos é bom fazer uma pequena reposição), especialmente as massas e o arroz. Sei que no cardápio do dia tinha peixe ao molho de camarão, peixe à milanesa, frango grelhado, carne assada, lingüiça na chapa, algumas das coisas já não tinham mais quando me servi, mas deu para ver que prezam pelo peixe no cardápio e bom para os manezinhos que também prezam pelo peixe no prato diário. Um ponto positivo é a parte de “farinhas”, onde a farofa divide espaço com proteína de soja, farinha de linhaça, gérmen de trigo, entre outras.
Com poucas novidades nas preparações em geral, meu prato foi simples: peixe à milanesa ( pts, parecia a melhor carne a pegar neste momento), frango grelhado (para ver se estava muito seco), beterraba, cenoura, farinha de linhaça e sushi (não estava legal – fica a dica para não pegarem sushi em fim de Buffet em lugar algum, já que normalmente o gosto está alterado, o arroz ressecado e o peixe com cheiro mais forte). Outra coisa bacana é que o espaço oferece garrafinha de coca em  vidro (sustentabilidade e sabor!), embora o copinho seja plástico e sobremesa de coretesia (sagú e salada de frutas).
O preço do quilo é R$25,90, preço que eu achei caro para o local e para a comida. Eles oferecem também preços diferentes para quem quer servir só carne – R$35,90 e para quem quer só salada – R$19,90.

 

Restaurante Luna e Mar – Buffet à quilo – Centro

    Restaurante Luna e Mar.
    Mais uma opção no centro da cidade (aliás, impressionante a quantidade de restaurantes ativos por lá) que trabalha com Buffet à quilo, o restaurante Luna e Mar fica um pouquinho escondido, do lado do chope do Roma, na rua Fernando Machado, número 70. Tem uma filial dele perto Ceisa Center, na rua Adolfo Melo, 43, para quem estiver passando lá.
    Por fora não se tem muita idéia do tamanho e, embora não tenha uma grande capacidade de lugares, o local é amplo, com decoração simples e de bom gosto, iluminação indireta e climatizado.  A iluminação no local do Buffet é que deixa a desejar. É ruim e deixa a comida menos atraente e com uma coloração meio amarelada. O estacionamento é a rua e boa sorte. O público é formado por empresários, famílias, moradores e o acesso é bom, tem um pequeno degrau na entrada, mas dentro é bem amplo e  permite acesso de cadeirantes.
    O bacana do restaurante é que ele oferece regularmente Buffet, saladas, grelhados e varia sua especialidade de acordo com o dia da semana: Nas segundas –aves; terças – massas; quartas – sushi e árabe; quintas – feijoada e sextas – frutos do mar.
    Peguei a sexta-feira, dia de frutos do mar no Buffet, e achei muito bom para indicar a alguém que queira experimentar mais da culinária tradicional de Florianópolis por um bom preço e no centro! E para meu namorado que não gosta de frutos do mar, os grelhados serviram bem!
     No Buffet há poucas opções de salada, as guarnições quentes também são escassas e como cheguei mais no final do serviço do almoço (13:15) a reposição não estava muito boa e o arroz estava ressecado. A parte de frutos do mar, no entanto, agradou em cheio, experimentei um pouquinho de cada (tinha que pegar né gente, para poder falar para vocês depois!) : camarão na moranga; mariscos à Luna e Mar; cação grelhado, lula ensopada; camarão à milanesa; pescada com molho de maracujá; ostra gratinada (essa eu não peguei, mas achei legal que era por unidade – R$1,50), ufa… Acho q tinha mais, só q não cabia no prato…Ok, eu gosto de frutos do mar..
     A sobremesa também foi uma agradável surpresa, de cortesia e saborosa, uma mousse de 2 chocolates para ele e salada de frutas para mim (também, depois de encher o prato!). A bebida a gente escolhe no Buffet. O preço do quilo é R$31,00, valor que achei condizente com a qualidade (e variedade!) dos frutos do mar! Talvez para uma ou outra especialidade pareça um pouco mais caro, mas cabe a você escolher o dia!
     Eu gostei e vou voltar! Deixe a sua opinião aqui também!!

 

Restaurante Nutribom – Buffet livre/ à quilo/ Sopas – Centro

O restaurante Nutribom fica na Rua dos Ilhéus (na descida da rua que passa na frente do TAC ), 142, bem no centro da cidade. O restaurante era conhecido por ser uma opção vegetariana, porém hoje já conta com carnes no Buffet (embora a carne vermelha ainda não faça parte do cardápio) e sempre tem sopa no cardápio (a partir das 18hs, torna-se um Buffet de sopas, para quem for jantar).
O restaurante conta com 2 pisos, a iluminação é prejudicada (fica entre muitos prédios, por isso acaba contando mais com a iluminação artificial) e não possui muitos lugares. Os ambientes não são climatizados (apenas com ventiladores) e o andar térreo pode ficar quente por causa do Buffet, então sirva e suba! O espaço é limpo e a decoração simples.
O estacionamento pode ser no privado ao lado do TAC (caro!) e o acesso é prejudicado por ficar numa descida e o espaço interno não ser grande (ruim para cadeirantes e pessoas com dificuldade de locomoção.
No Buffet, as saladas são simples, algumas verduras muito cozidas (talvez por tempo demais no Buffet) e tem opções que ficam apoiadas em cima da estrutura do Buffet por falta de espaço, não perca. As opções com leguminosas (feijão branco e grão-de-bico) são bem vindas para os vegetarianos e todos que gostam de um pouco a mais de proteína no prato. Nas guarnições quentes, um feijão vermelho gostoso, arroz integral (e parbolizado), massa, farofa e o básico bem servido. Na outra parte de guarnições e carnes, posta de tainha, frango assado e grelhado, proteína de soja refogada, lasanha de espinafre. Por ter sido vegetariano, achei que podia ter mais opções com soja, mas tinha um tomate recheado muito bonito. Ah, sem esquecer das sopas, uma era canja e a outra de ervilha, também disponíveis no Buffet.

Uma coisa bem legal que o restaurante oferece é a opção de Buffet livre a R$10,90 com 1 sopa. Falo isso, porque os vegetarianos conhecem a desvantagem de se servir em Buffet, já que  precisam de uma quantidade maior de carboidratos e leguminosas (arroz e feijão pesa bastante e a massa também!) para suprir a falta de carne.  Eles também oferecem Buffet à quilo a R$21,90/Kg e só sopas por R$5,90. Achei o preço do quilo caro para a qualidade das carnes e das preparações elaboradas, portanto vale mais para o Buffet livre mesmo.
O meu prato foi torta de cebola, frango grelhado, arroz integral e salada de beterraba e rúcula. E a sobremesa foi a estrela dos meus olhos. É cortesia e tem salada de frutas com granola e iogurte natural!! Hummm, Peça a bebida na balança e pegue a sobremesa também!!
Na hora do caixa, além dos chocolates para comprar, também tem barrinhas de cereal e biscoitinhos naturais (para o lanchinho da tarde!).
Quero ouvir opiniões do vegetarianos também!!  Um beijão e até a próxima!